Le velours de vinaigre CITRON de MENTON réveille une salade de crudités ou une salade composée,  un poisson blanc ou grillé, un ceviche de poisson, des sashimis ou des sushis, un saumon grillé ou gravlax, un tartare de thon, une mousse de saumon, des huitres, des coquilles St Jacques...
 
Il sublime un gaspacho de tomates, des légumes rôtis, un couscous ou une fondue de poireaux.
 
Le velours CITRON de MENTON est également délicieux avec une salade de fruits, un cheese cake ou une panna cotta... Très frais dans un cocktail ou avec une eau pétillante !