Nos entrées, plats et desserts du jour

Crevettes croustillantes au saté et crémeux d’avocat

Pad thaï poulet fermier, soja et cacahuètes

Macaron à la pistache BIO, ganache montée et praliné

Crème 100% Cacao

Œuf parfait, velouté de potimarron au curry et châtaigne

Pluma Ibérique, Tagliatelle fraîches et sauce parfumé au Cajun

Crème 100% Cacao

Macaron pistache bio et praliné

Encornet en persillade

Filet de Daurade à la plancha, kumquat et haricot vert

Tarte fine aux pommes, gingembre et cannelle

Crème à la fleur d’oranger et figues de Solliès

Tarte au saumon, épinards et moutarde à l’ancienne

L’Aïoli à ma façon

Tarte fine aux pommes, gingembre et cannelle

Crème à la fleur d’oranger et figues de Solliès

Tataki de bœuf teriyaki et noix de cajou

Filet mignon de Veau rôti, sauce au cidre et légumes d’Automne

Tiramisu au café et cerises Amarena

Tartelette au chocolat et caramel au beurre salé

Tartare de Loup parfumés aux agrumes

Maigre rôti, risotto de petit épeautre parmesan et jus brun

Tiramisu au café et cerise amarena

Tartelette chocolat caramel au beurre salé