Guanaja, le chocolat emblématique du savoir-faire Valrhona
Valrhona crée le chocolat le plus amer du monde en 1986 et devient ainsi une référence dans le monde du chocolat.
Son cacao qui le compose est typique de Trinité, République Dominicaine, Jamaique, Ghana, Côte d’Ivoire et Madagascar, le tout pour créer un goût unique.

Le saviez-vous ? Le nom Guanaja est un clin d'œil aux premières fèves de cacao remises à Christophe Colomb lorsqu’il aborda en 1502 sur l’île de Guanaja.
Ce chocolat vous dévoilera des notes réconfortantes de grué de cacao amer, proposant ainsi une acidité qui sera ravir tous les amoureux du chocolat.
C'est LA référence incontournable pour les plus grands chefs pâtissiers ainsi que tous les amateurs de chocolat à la recherche d'un chocolat d’exception à la fois intense et gourmand.

Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de : gluten, fruits à coque, soja.