Dans cette recette artisanale, la viande de bœuf Black Angus révèle toute sa tendreté avec un joli persillé naturel relevé par une pointe de whisky breton. On les déguste volontiers à l’apéritif, simplement déposées sur un pain de campagne légèrement grillé. Leur texture fondante et leur parfum chaleureux en font un petit moment de plaisir à partager, sans artifices, simplement avec la saveur d’ingrédients naturels travaillés avec soin.