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Une terrine de campagne supérieure constituée uniquement des belles parties d’un cochon de Seine-Maritime, sans trop de gras.
Le séduisant caractère du boudin noir aux oignons confits, presque sucrés, associés à des quartiers de pommes délicatement caramélisées.

La falaise qui rougit revisite un classique de la gastronomie normande à savourer pour l’apéritif.

Terrine de Cochon, boudin noir, pommes caramélisés

6,90 €Prix
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