à Sanary-sur-Mer
Le menu du jour
N’Oubliez pas que vous pouvez également commander selon vos envies …
Et bien d’autres …
Belle journée
Retrouvez régulièrement nos spécialités
Les entrées
Tartare de poissons selon la pêche, fenouil croquant et kumquat
Pâté en croûte Volaille, abricot et pistache
Saumon label rouge en Gravlax au poivre Karimunda
Poulpes de Méditerranée, pois chiche de Rougiers aux agrumes
Fraîcheur de Crevettes, Concombre, Mangue et pastèque
Risotto carnaroli crémeux parmesan et truffes
Les plats
Loup de Méditerranée, purée de chou fleur grillé et chou graffiti
Daurade beaux yeux à la Plancha, potimarron rôti et beurre de curcuma
L’Aïoli à ma façon
Epaule d’agneau confite 8 heures, pommes boulangères, jus au thym
Travers de Porc au Tandoori, polenta crémeuse à l’orange
Nos gourmandises
Le fameux Kouign Amann
Madeleine aux zestes de citron jaune
Brioche à la fleur d’oranger
Cookies sarrasins et noisettes – chocolat
Baba au rhum arrangé crème vanille
Crumble pêche de vigne, poivre timut
Clafoutis abricots et romarin
Sablé Breton et créme yuzu
Pavlova mague – passion
Les créations Olives & Beurre salé
By Guillaume Lecomte
Prenez quelques instants pour vous faire une idée plus précise de nos créations entre Provence et Bretagne…
